Mon menu (végan) de Noël 2019 !

Bonjour, comme promis, je partage avec vous mon menu de Noël Végétal pour cette année :

🍃 Apéritif :

🍹 Mon Cocktail de Noël et toasts sans gluten aux graines et à l'avocat

Truffes de potimarron (recette de Marie Laforêt, tirée de son livre "Joyeux Noël vegan !")

🍃Entrées :

🍥 Terrine nordique (recette de Marie Laforêt, tirée de son livre "Joyeux Noël vegan !")

Salade d'endives aux graines

🍃Plat principal :

🍲 Émincés de tofu, sauce aux champignons avec légumes d'hiver

🍃Plateau de faux-mages végétal :

Vegyère, camemveg, faux-mages à tartiner (différents choix)

🍃Desserts :

🍰 Layer cake "blanc comme neige" (recette de Marie Laforêt, tirée de son livre "Joyeux Noël vegan !")

Tiramisu

🍸Accompagné de Clairette de Die

Photos et compte-rendu après le réveillon, mais en attendant, passez un Doux, Lent et Joyeux Noël !