2ème recette du défi culinaire : petites crèmes au tofu soyeux

Voici donc la seconde recette du défi culinaire pour ce mois de décembre, dans la catégorie "entremets" : 

 Petites crèmes au tofu soyeux (pour environ 4 à 6 ramequins, selon leur contenance)

 


Ingrédients : 

Tofu soyeux (une 1/2 barquette) 
1 cuillère à dessert de graines de sésame
1 cuillère à dessert de noix de coco râpée
Sirop d'agave
Cardamome en poudre
Huile de colza (une cuillère à café)
1 petit gâteau au citron et graines de pavot par ramequin

Préparation :

Mixer le tofu, l'huile et le sirop, déposer dans des petits ramequins, saupoudrer de cardamome et de graines puis plonger un petit gâteau au-dessus de chaque préparation. C'est tout ! C'est un dessert rapide et facile à réaliser.

 

Rendez-vous la semaine prochaine pour la 3ème recette du défi !