Défi n°1 : Manger et agir avec conscience

 Bonjour à toutes,

Voici le 1er Défi de l'année pour changer le monde.

On dit souvent que le changement commence dans notre assiette. Je vous propose donc de  (re)découvrir le véganisme. 

Vous connaissez forcément ce terme très populaire depuis quelques années sans peut-être n'avoir jamais essayé ce mode de vie. Au contraire, peut-être avez-vous déjà tenté une approche mais sans succès... 

Peut-être n'étiez vous pas prête ou mal informée ? Ce n'est pas grave, vous pouvez dès aujourd'hui (re)commencer :-)

En effet, grâce à ces deux merveilleux ouvrages complets sélectionnés pour vous, vous allez pouvoir prendre un nouveau départ :-)

Partir à la découverte du monde végan, c'est accepter d'accueillir la nouveauté, d'ouvrir son esprit (et son coeur), de laisser place à sa créativité et de faire preuve de curiosité. Et puis, aussi et surtout : prendre conscience de la souffrance animale. Courage, enthousiasme et empathie sont les mots qui correspondent à ce défi. Et voici les livres essentiels pour bien le réussir :

- Le Défi Végane, 21 jours (d'Elise Desaulniers, préface écrite par Brigitte Gothière de l'association L214)

- Tout le monde n'a pas la chance d'être Vegan, Petit manuel d'un véganisme pratique et pacifiste ! (de Laurence Pieau, préface écrite par le Dr Jérôme Bernard-Pellet)

Et puis le petit plus, c'est cet adorable cube "Défi 30 jours Vegan" (en photo ci-dessous). Il suffit de tirer une vignette pour découvrir la recette du jour (la liste des courses correspondante figure au dos.)

Je pense que, pour être sereine, créative et efficace, il est impossible de vivre éternellement dans son cocon protecteur sans se soucier de ce qui se passe autour de soi. Chacune à sa façon peut contribuer à l'amélioration de la qualité de vie sur cette terre. Nous sommes en 2024, il est temps de changer pour le meilleur. Nous avons le choix.

Donc, en complément, je vous propose une liste de romans importants à lire ou relire :

- Quand les éléphants pleurent, la vie émotionnelle des animaux (Jeffrey Moussaieff Masson, Susan McCarthy)

- Nous sommes ce que nous mangeons (Jane Goodall)

- No steak (Aymeric Caron)

- Faut-il manger les animaux ? (Jonathan Safran Foer)

- Plaidoyer pour les animaux (Matthieu Ricard)

- De Viandard à végane pour que vivent les animaux (de Bruno Blum, préface de Paul McCartney)

Bien entendu, il existe plein d'autres ouvrages à ce sujet, fort heureusement. Et, je ne vous cite pas de livres de recettes car ils sont trop nombreux ! De toute façon, vous trouverez toutes les références nécessaires dans les deux 1ers livres cités plus haut : ce sont de vraies mines d'informations...

Et j'ajoute deux liens très utiles pour obtenir davantage d'idées de menus et de recettes et vous aider dans votre défi si vous décidez de le faire, ce que je souhaite de tout coeur :

Vegan pratique : la recette d'un monde meilleur

Vivre végan - Peta France

 Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle découverte et un bon Défi :-)

Pour toute information concernant la liste des livres recommandés ou sur le véganisme, n'hésitez pas à me contacter : je me ferai un plaisir de vous répondre :-)